هذا الحلو من المطبخ الليبي اتمنى ينال استحسانكم..
المقادير:-
4 كوب دقيق
كوب وربع سمن
ملعقة صغيرة خميرة حلويات
كوب سكر ناعم
سمسم ولوز مرحي ناعم
نصف كوب عطر
الطريقة:-
يخلط الدقيق وخميرة الحلويات وكوب السكر والسمسم واللوز
يعمل حفرة في الوسط ويضاف السمن والعطر ويعجن الخليط جيداً
يوخذ مقدار في حجم الكرة الصغيرة وتدعك بالكفين جيدا وتبرم قليلا وتشكل على شكل هلال او قرن صغير
ترص في طاجين الفرن ويخبز لمدة ربع ساعة في حرارة متوسطة
بعد نضجها تغمر في السكر الناعم وهي ساخنة وتوضع في صحن مناسب به مفرش
وهنيئا لكن ولعائلتكن بهذا الحلو